为遏制“地沟油”餐厨垃圾将集中分离处理

       餐饮行业产生的餐厨垃圾由于无法有效收集处置，存在被不法分子利用炼成“地沟油”流回市民餐桌的可能。昨日，宜昌市餐厨垃圾处理工程通过环境影响评估，这意味着宜昌将建成专门的餐厨垃圾处理厂，专门分离处理餐厨垃圾。
       据了解，2010年国家发改委、住建部通知开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作，拟选择部分具备条件的城市开展餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点。为此，市城管局建议宜昌纳入试点，经市发改委批复立项，宜昌将在黄家湾垃圾卫生填埋场内，建设包括一座日处理餐厨垃圾200吨占地40亩的餐厨垃圾处理厂。对西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区、高新区和夷陵区的酒店餐厨垃圾进行处理。
       建成后，餐厨垃圾处理将经过工艺杀灭有害菌后，分离出油、渣、水。渣经过稳定化处理后制成的营养土是十分好的生物有机肥料；油部分将制成工业粗油脂，当作化工原料应用于各种化工企业中。项目建成投产后，将从源头上解决“地沟油”返回餐桌所带来的危害，实现资源的循环利用。